Фан-сайт фильма Аватар

Умеют.
Ну Аватар действительно очень похож на мультик. Когда Грейс показывают крупным планом(когда они образцы с Нормом собирают) чисто мультяшное лицо у нее. Нейтири часто на героя мультика смахивает(да простят меня поклонниеки).

А вот по мне так они просто мультяшные.

Самое удивительное, что уже с первых секунд фильма нам показывают лес и сразу чуствуется, что что-то с ним не так. Да кстати не могу понять - ЗАЧЕМ было создавать при помощи КГ обычный тропический лес?(ну тот что днем)

Лес и днем и ночью - полностью CG. Он был выращен с нуля благодаря применению специальной программы рассчета взаимодействия множественных обьектов (ее также используют например для расчета поведения толпы людей при эвакуации с большого обьекта, стадиона например). Это было просто необходимо по двум причинам - для монтажа CG в реальную сьемку используется зеленый экран, в реальном тропическом лесу обязательно бы где-то да попался такой же оттенок зеленого и при вычитании из видео зеленого канала появилась бы "дырка", которую бы пришлось все равно зарисовывать. Кроме того во многих сценах герои взаимодействуют с растительностью. При сьемке в реальном лесу было бы нелегко совместить например ветку, сдвинутую актером, с моделью его аватара, потому, что аватар другого роста и пропорций. Это бы создало гораздо бОльшие сложности, нежели полностью компьютерный лес, где взаимодействие можно настраивать и регулировать.
Вспомните сцену, в которой идет дождь. При сьемке на натуре процесс выглядел бы так - сьемка в лесу -> сьемка в ангаре на имитации куска леса - > совмещение силы дождя -> имитация дождя на поверности кожи моделей героев. CG упрощает процесс до одного действия - сьемки в ангаре с предварительной репетицией на местности.

Какое программное обеспечение использовалось при создании фильма.

На данный момент "Аватар" является не только самым дорогим и прибыльным фильмом, но так же и захватывающим,
вызывающим зрелищем, поднимающим планку развития спецеффектов при создании кино. И, естественно, основные
затраты при создании подобных эффектов приходятся на ПО. "Weta digital" - новозеландская компания, сотрудничество
с которой и помогло Джеймсу Кэмерону вдохнуть жизнь в его детище. Всего использовалось 6 групп ПО, множество сцен
было создано целиком при помощи этих систем.Так же множество дополнительных модулей было написано специально для проекта за время его создания.
Львиная доля работы пришлась на создание виртуального мира Пандоры. Для режиссера была создана виртуальная камера.
Итак рассмотрим ПО поближе:

Render man

Программный пакет, созданный компанией "Пиксар" (Pixar). Используется для рендеринга 3Д анимации и визуальных
эффектов. Если верить "Пиксар", то за последние 15 лет во всех фильмах, лауреатах Оскара за визуальные эффекты,
использовался именно их продукт. RM существует в различных версиях - от стандартного пакета до Render man Studio и Render man для Maya.

Z-brush

Использовался в создании дизайна и концепции фильма, к примеру для образов на'ви, баньши, танатора и прочих обитателей Пандоры.
Z-brush - что-то вроде инструмента для цифровой скульптуры, позволяющий работать в режиме реального времени с 2д и 3д обьектами,
придавать цвет, материал, текстуру. Z-brush хорош для пост-обработки, но более широкое применение имеет в процессе предварительного
производства, поскольку позволяет делать изменения в модели, декорациях, костюмах быстро и легко.

Autodesk Maya и прочие продукты Autodesk

Autodesk Maya, который часто называют просто Мaya, используется для анимации персонажей, 3D моделирования, рендеринга и прочего. Мaya не была
единственным продуктом Autodesk использованным при создании Аватара. По информации с сайта Autodesk другие пакеты также внесли свой вклад.
Это ПО использовалось 14 различными компаниями при создании спецеффектов, в том числе и Weta digital.

Информацию я беру из официального источника и там ее еще год можно переводить